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マックキッチン丸見え店導入

2015.07.17 (Fri)
日本マクドナルドは15日、客席からキッチン内部の様子を見ることができる「オープンキッチン舗を埼玉県と大阪府のそれぞれ1舗で導入すると発表した。キッチンを空け広げにすることで今年1月の異物混入問題の発覚で失った信頼を取り戻す狙いだ。

7月17日からオープンキッチン導入するのは「イオンモール北戸田」(埼玉)と「イオンモールりんくう泉南」(大阪)の2キッチンの外壁の一部を横長のガラス張りとして、キッチン内部で員が調理する様子を来店客が見ることができる。

同社は今年6月まで7カ月連続で既存店売上高が前年同月比2割超の減少するなど、極度の販売低迷が続いている。(産経新聞)

調理ではなく材料が問題じゃないのかな?

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